Со забрзувањето на животниот ритам на луѓето, пробивот во традиционалниот метод на пиење чај - „метод на ладно варење“ стана популарен, особено во лето, се повеќе луѓе го користат „методот на ладно варење“ за да направат чај, што не само што е погодно, но исто така и освежувачки и освежувачки.
Што е ладно пиво?
Ладно варење чај, односно приготвување чај со ладна вода, студената вода овде не се однесува на ледена вода, туку се однесува на ладна зовриена вода или минерална вода со нормална температура.Во споредба со традиционалниот метод на варење топол чај, вкусот на листовите од чајот ќе биде потешко да се протне кога се варат во ладна вода, па често е неопходно да се варат листовите од чајот неколку часа пред да се испие.
Односот на чајот и водата е 1:50, кој може да се зголеми или намали според личен вкус;времето на подготовка е 10 минути (поради бавното таложење на супстанциите содржани во листовите од чајот за време на ладно варење, можеме да почекаме некое време).
Придобивките од ладното пиво
1. Целосно задржување на корисни материи
Чајот е богат со повеќе од 700 видови супстанции и има висока хранлива вредност, но откако ќе се свари во врела вода, многу хранливи материи се уништуваат.Во последниве години, експертите за чај пробаа различни методи за да го решат двојниот проблем не само да го задржат вкусот на чајот, туку и да ги задржат хранливите состојки на чајот.Чајот со ладна подготовка е еден таков метод кој е успешен.
2. Антиканцерогеното дејство на Џијангси Гао е извонредно
Кога ќе се свари топла вода, полисахаридите во чајот со хипогликемично дејство ќе бидат сериозно оштетени, а теофилинот и кофеинот во чајот може лесно да се сварат со топла вода, што не е корисно за хипогликемични.Сепак, потребно е долго време да се вари чајот во ладна вода, така што полисахаридните компоненти во чајот можат целосно да се сварат, што има подобар адјувантен третман за пациентите со дијабетес.
3. Не влијае на спиењето
Кофеинот во чајот има одредено освежувачко дејство, што е важна причина зошто многу луѓе имаат несоница ноќе после пиење чај.Кога зелениот чај се натопи во ладна вода 4-8 часа, корисните катехини можат ефикасно да се приготвуваат, додека кофеинот е само 1/2 или помалку.Овој метод на подготовка може да го намали ослободувањето на кофеин, така што не влијае на спиењето.
Чај погоден за ладно варење
Зелен чај, лесно ферментиран улонг чај, Баихао Јинжен и бел божур се погодни за ладно пиво.
Време на објавување: 14 јули 2022 година
